OVERHEERLIJKE AÇAI ICE CREAM - Een zomers tussendoortje!

gezondheid recepten Jun 20, 2021

Ijs als een gezond tussendoortje?

Kies dan voor deze overheerlijke açai ice cream boordevol fruit en vitaminen en 'pimp' met een topping naar keuze!

We ontdekten dit recept via Emilygracefood en kunnen er tijdens deze zomerse temperaturen maar niet genoeg van krijgen!

Eet dit gelato -achtige ijsje zonder schuldgevoel, op een zomerachtige dag en zonder of mét topping naar keuze!

Het is net iets zoeter dan een gewone smoothie bowl en de textuur is fijner, wat het hét perfecte dessert maakt!

INGREDIËNTEN

Voor de onderste laag

  • 1 pak bevroren açai bessen (The Holy Berry)

  • 2 bevroren bananen

  • 120gr bevroren bessen naar keuze (bosvruchten Boni)

  • 60gr bevroren mango

  • 1 eetlepel pindakaas of notenpasta (notenpasta van Albert Heijn is 100% noten zonder enige andere toevoegingen)

  • 1/2 eetlepel ahornsiroop (Boni bio Ahornsiroop)

     

    Voor de toplaag

  • granola naar keuze

  • pindakaas

  • banaan

WERKWIJZE

Onderste...

Continue Reading...

6 manieren om je chia pudding te 'pimpen' - Healthy food prepping

gezondheid recepten Jan 31, 2021

Chia pudding is 1 van de gemakkelijkste dingen om te maken én je kan de pudding op talloze manieren afwerken naargelang je eigen smaak.  Eet het als ontbijt of als gezond tussendoortje. 

Chiazaadjes zitten boordevol vezels, eiwitten en bevatten veel ijzer. Eet dit power ontbijt en geniet van een ganse dag boordevol energie! 

Bovendien kan je deze pudding op voorhand maken, zodat je in de ochtend deze enkel nog uit de ijskast dient te halen en je je kan focussen op andere dingen zoals je morning practice. 

Ingrediënten voor 1 persoon 

INGREDIËNTEN

  • 3 eetlepels chiazaadjes

  •  1 eetlepel ahornsiroop (of ander zoetmiddel)

  • 1 eetlepel vanille-extract

  • 180ml (plantaardige) melk naar keuze

WERKWIJZE

Meng alle ingrediënten in een grote mok of een 'mason jar' (een glazen pot).

Zet in de koelkast en laat de zaadjes weken gedurende de hele nacht (of 15 minuten indien je de pudding op het moment zelf maakt).

...

Continue Reading...

No-bake vegan pindakaas bars - Een overheerlijk glutenvrij tussendoortje

gezondheid recepten Jan 03, 2021

Lindsey De Prycker, Kali Teacher & Founder, deelt het recept voor deze overheerlijke fudgy pindakaas vierkantjes. Ze leerde ze kennen via Elizabeth van Plantbased.be. 
Lindsey eet ze als tussendoortje bij een lekker kopje koffie of net na haar practice.

Deze pindakaas vierkantjes zijn overheerlijke smaakbommetjes met een fudgy pindakaas laag vanonder en een dikke laag smeuïge chocolade bovenop. Zonder geraffineerde suikers, glutenvrij en in een wip gemaakt.

Maar let op! Ze zijn zo heerlijk dat je er maar moeilijk kan afblijven... 

INGREDIËNTEN

Voor de onderste laag

  • 110 g havermeel (of mix havermout in een blender tot fijn meel)

  • 125g pindakaas of notenpasta (Albert Heijn heeft 100% versies met enkel de noten en zonder palmolie)

  • 4 eetlepels ahornsiroop

  • 2 eetlepels kokosolie

  • snuifje zout

  • 1 eetlepel vanille (eventueel)

Voor de toplaag

  • 150g pure chocolade

  • 2 eetlepels pindakaas of notenpasta

    ...
Continue Reading...

Glutenvrije havermoutkoekjes - een lekker en gezond tussendoortje

gezondheid recepten Dec 27, 2020

Jirka Van Goeye, kinesitherapeut & healthy food lover, deelt het recept voor deze gezonde en glutenvrije havermoutkoekjes.

Ideaal als tussendoortje.

INGREDIËNTEN

  • 20 g hazelnoten

  • 2 bananen

  • 100 g havermout

  • 20 g gemalen kokos

  • 30 g blond rozijnen

  • 20 g margarine 

WERKWIJZE

Verwarm de oven voor op 180°C.

Leg bakpapier op een bakplaat.

Hak de hazelnoten fijn in de keukenmachine, blender of met een mes.

Prak de bananen en meng ze ze met de noten, havermout, de kokosschilfers en de rozijnen.

Smelt de margarine en roer door het beslag.

Maak tien koekjes van het deeg en bak 15 minuten in de oven.

Laat ze afkoelen op een rooster.

 

Eet deze gezonde snack net voor een stevige online yogasessie of als afsluiter na een relaxerende meditatie- of healingsessie.

Kies uit het ruime aanbod op www.kali.fit, het online platform gespecialiseerd in yoga, meditatie en healing. Probeer 14 dagen gratis.

Continue Reading...

Overrijpe bananen? Gooi ze niet weg! - Gezond vegan ontbijt of tussendoortje

gezondheid recepten Nov 22, 2020

Met slechts een aantal ingrediënten en een paar overrijpe bananen, tover je dit overheerlijk vegan bananenbrood op tafel.

Lindsey De Prycker, Yoga Teacher en Founder van Kali, deelt met jou dit overheerlijk en gemakkelijk recept, geïnspireerd op een recept dat ze vond via Pinterest.
Zij maakt dit recept elk weekend, zodat ze in de week snel een gezonde snack kan meenemen naar haar werk. Of ze stopt deze in de boekentas van haar dochters, als lekker tussendoortje voor hen tijdens de speeltijd op school.

INGREDIËNTEN

  • 4 tot 5 (over)rijpe bananen

  • 195gr havermeel (perfect te verkrijgen door je havermout fijn te malen in blender) of amandelmeel

  • 1,5 theelepel bakpoeder

  • een snuifje kaneel

  • een snuifje zout

  • 70gr kokosbloesemsuiker of biologische rietsuiker

  • 60ml kokosolie

  • naar keuze toe te voegen: 2 handvol ongebrande noten (al dan niet gemalen of in stukjes) , stukjes zwarte chocolade, cranberries, ...

WERKWIJZE

Verwarm je oven voor...

Continue Reading...

One-Pot Pasta - Wereld Pasta Dag

gezondheid recepten Oct 25, 2020

Lindsey De Prycker, Kali teacher en founder, deelt met jou deze One-Pot pasta, gebaseerd op het bekende recept van Martha Stewart!

Wie houdt er nu niet van een lekkere pasta?
En zeker als je deze pasta kan klaarmaken in 15 minuten, met een beperkt aantal ingrediënten en slechts één kookpot?

 

Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Geschikt voor 4 personen.

INGREDIËNTEN

  • 340gr linguine

  • 340gr kerstomaten (in halfjes of kwartjes gesneden)

  • 1 fijn gesneden ui

  • 4 fijn gesneden teentjes knoflook

  • 1/2 tl chilivlokken

  • 2 takjes basilicum (houd wat blaadjes opzij voor garnering)

  • 2 el extra-virgin olijfolie 

  • Grof zeezout en versgemalen peper

  • 1 l water

  • Vers geraspte Parmezaanse kaas (toevoegen net voor het serveren)

     

WERKWIJZE

Neem een heel grote kookpot en doe daarin de pasta, kerstomaten, ui, look, chilivlokken, basilicum, olie, 2 tl zout, 1/4 tl peper en water.

Breng aan de kook en roer regelmatig met een...

Continue Reading...

Powerballs - een gezonde én verantwoorde snack

gezondheid recepten Oct 18, 2020

Jirka Van Goeye, kinesitherapeut & healthy food lover, deelt het recept voor deze lekkere en gezonde bliss balls. Ze leerde ze kennen via Eat Good Feel Good Marlies.
Jirka eet ze als tussendoortje om 16u30 en heeft nog voldoende energie als ze nog voor haar avondeten traint. Het is een super lekkere en verantwoorde snack die geen invloed zal hebben op de bloedsuikerspiegel. 

Ingrediënten voor 16 balletjes 

INGREDIËNTEN

  • 150g geraspte kokos
    (= kokosschilfers)

  • 250g amandelpasta

    (Bio-Planet)

  • 2 eetlepels kokosbloem

  • 2 eetlepels ongezoete cacaopoeder

  • 1 el gesmolten kokosolie

  • 1 eetlepel honing

  • 3 medjool dadels, ontpit

  • flinke snuif zeezout

WERKWIJZE

Meng alle ingrediënten in een keukenrobot of met je handen tot een plakkerig geheel (maak je handen nat zodat het minder aan je handen blijft plakken.)

Zet de pot met het mengsel 30 min weg in de diepvries. Als ze voldoende gekoeld zijn, kan je er makkelijker balletjes van rollen.
Kan...

Continue Reading...

Courgettesoep met rucola - Gezond en gemakkelijk recept.

gezondheid recepten Oct 04, 2020

Jirka Van Goeye, kinesitherapeut & healthy food lover, deelt het recept voor deze lekkere soep van courgette en rucola. Je maak deze soep op 1 -2 -3.

INGREDIËNTEN

  • 1l groentebouillon

  • 1 courgette

  • 100 gr. rucola

  • Zout

WERKWIJZE

Snijd de courgette in blokjes.

Breng de groentebouillon aan de kook en voeg de courgette toe.

Laat 20 minuten doorkoken

Op het einde voeg je de rucola toe.

Zo onze courgettesoep met rucola is klaar, eet smakelijk!

TIP

Verwarm de oven op 180° en gaar kersttomaatjes in de olijfolie en provencaalse kruiden. Serveer samen met mozarellabolletjes in de soep. Dit geeft de soep wat extra allure.

 

Deze gezonde en gemakkelijke soep is ideaal als tussendoortje met crackers net voor of na je yoga workout.
Ontdek hier al onze sessies en probeer de eerste 14 dagen gratis. 

Continue Reading...
Close

50% Complete

Two Step

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.